Sypaný koláč

Ještě je léto. A chutná po ovoci. Přemýšlíte, jak si nejlépe vychutnat třeba takové jahody? V lahodném drobivém koláči ve spojení s rebarborou to bude doslova koncert chutí... Navíc vám příprava zabere jen chvíli a nejtěžší ze všeho je pak počkat si, až vychladne. Když to ale vydržíte, budete slastně odměněni hned po prvním soustu - krásně křupavá drobenka, jemná máslová chuť, sladkokyselá ovocná náplň a nasládlá vůně vanilky. Nejlépe chutná se šálkem dobré kávy, ve společnosti skvělých lidí v dobré náladě a na čerstvém vzduchu.

Usaďte se někde v trávě, na zahradě nebo někde v parku, udělejte si piknik a užijte si slunce a letní atmosféru. Znáte snad lepší způsob, jak strávit teplé, prosluněné odpoledne nebo večer, než v báječné společnosti s výtečným jídlem a pitím? Využijte příležitosti ostatním udělat radost a najděte si chvíli na pečení - ostatní vás budou milovat. Jo a raději s sebou vezměte pár lístečků s předem napsaným receptem. Nejeden z vašich strávníků o něj bude mít zájem.

POTŘEBUJEME:
♦150 g ovesných vloček
♦200 g polohrubé mouky
♦100 g třtinového cukru
♦1/2 lžičky jedlé sody
♦špetka soli
♦200 g másla


NA NÁPLŇ:
♦250 g jahod
♦250 g rebarbory
♦1 lžíce vanilkového pudinkového prášku
♦1 vanilkový cukr



POSTUP:
1) Vločky, mouku, cukr, sodu a špetku soli smícháme v míse.

2) Máslo nakrájíme na kousky a přidáme k sypké směsi. Prsty vypracujeme drobenku.

3) Plech vyložíme pečicím papírem a posypeme 2/3 drobenky.

4) Jahody a rebarboru nakrájíme na kousky, dáme do mísy, přidáme pudinkový prášek, vanilkový cukr a promícháme.

5) Na vrstvu drobenky rovnoměrně rozprostřeme ovocnou náplň a posypeme zbytkem drobivé směsi.

Tip: Náplň koláče můžete obměňovat podle chuti i aktuálního ročního období. Výborně chutná třeba také s jablky a skořicí, kterou můžete kromě náplně přidat i do drobenky. Další skvělou kombinací jsou švestky nebo blumy s mákem a pochutnáte si i na broskvích či meruňkách, které fantasticky doplní kokos.